Посадки и уход за озимым чесноком в разных регионах России

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Опубліковано у Городні рослини Опубліковано: 29 вересня 2015Перевидано: 26 серпня 2021Останні правки: 26 серпня 2021

Зміст

• Коли саджати часник під зиму Строки посадки часнику восени 2021 року
• Посадка часнику у вересні 2021 року
• Коли саджати часник в жовтні 2021 року
• Терміни посадки часнику під зиму в листопаді 2021 року
• Посадка часнику у грудні 2021 під зиму
• Коли часник краще не саджати

Часник (лат. Allium sativum) це багаторічна трав’яниста рослина, вид роду Цибуля родини Амарилісові підродини Цибулеві. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не тільки цибулини часнику, але також і листя, стрілки і квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а в культуру часник вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменістану й Таджикистану. Вченими висловлювалося припущення, що часник походить від цибулі довгогостроконечної, поширеної в гірських ущелинах Туркменістану і на Тянь-Шані, і подальші дослідження підтвердили цей здогад – часник справді генетично не відрізняється від цього виду цибулі, тому з високою вірогідністю можна стверджувати, що часник – різновид цибулі. Вирощують його як яровим, так і озимим способом. У цій статті ми розповімо вам, як правильно посадити часник озимих сортів.

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Чеснок культивируют двумя способами: сажают или осенью, или весной. Урожайность озимого выше, но для долгого хранения подходит только яровой – может лежать около года.

Зимний чеснок выращивают для получения раннего урожая и стрелок, пригодных в пищу, но не все сорта выпускают цветоносы.

Яровой чеснок не образует стрелок, исключая сорт Гулливер.

Луковицы, выращенные озимым и яровым способом, можно отличить по виду.

Озимый чеснок отличает более острый вкус, яровой слаще. На конце стрелки формируется «воздушная луковица», то есть мешочек с семенами. Это позволяет размножать культуру не только дольками.

Как отличить зимний сорт

Для того чтобы вырастить урожай к зимнему периоду, нужно разобраться, как отличать зимние сорта от яровых, которые принято сажать весной. Для удобства мы свели все признаки в таблицу:

Сроки посадки озимого чеснока

До прихода морозов зубки, посаженные в грунт, должны успеть укорениться. Но нельзя допустить прорастание осенью – если детки образуют много зеленой массы, зимой они вымерзнут.

Поэтому не сажайте чеснок, пока не похолодает до +10…+12°C. Но важно, чтобы после посадки прошло не менее 25 дней до установления стабильных минусовых температур, до промерзания земли – 30-40 дней.

Подходящие условия для посадки зубками в средней полосе России наступают не раньше 25 сентября, но не позднее 5 октября.

В южных областях страны высаживать чеснок можно с 25 октября по 5 ноября, в северных регионах – во второй половине сентября.

Посадка саженцев плодовых деревьев осенью

Хотя чаще всего практикуется весенняя посадка, осенняя также имеет свои преимущества (рисунок 4). Например, осенью гораздо выгоднее приобретать саженцы, поскольку есть возможность увидеть плоды, которые дает определенный сорт. Кроме того, саженцы, высаженные осенью, не требуют особых хлопот, вполне достаточно будет поливов в условиях сухой погоды. Их корни продолжат расти до наступления устойчивых заморозков, а значит, такое деревце раньше пойдет в рост и весной.

Рисунок 4. Правила высадки плодовых культур осенью

Чаще всего осенние процедуры практикуются в южных регионах, где молодым растениям не грозит переохлаждение по причине мягких зим. Однако следует помнить о капризах природы и понимать риск для роста осенних насаждений. Сильные морозы и ветер, гололед и снегопады могут не только привести к порче саженцев, но и полностью погубить их. Поэтому специалисты советуют не высаживать осенью такие плодовые культуры, как груша, яблоня, слива, абрикос, персик, черешня, миндаль и вишня.

Сроки

Оптимальными сроками осенней посадки называют конец сентября – октябрь месяц, а в южных регионах – с октября и до середины ноября. Однако следует знать, что эти сроки достаточно условны, поскольку зависят от погодных условий.

Поэтому все же лучше ориентироваться по состоянию саженцев. Лучшим временем для высаживания является период покоя, который наступает после окончания листопада.

Сроки посадки озимого чеснока по Лунному календарю 2021 года

Многие огородники для подстраховки стараются приурочить работы по посадке и уходу за растениями к фазам земного спутника.

Считается, что в период растущей Луны активно развиваются надземные органы (листья, стебли, ветки), а во время ее убывания – корни.

Соответственно, промежуток от полнолуния до новолуния более благоприятен для посадки культур, плоды которых созревают в почве, к каким относится и чеснок.

Тем более, необходимо, чтобы зубки быстро вырастили крепкие корни.

1. Осенью 2021 года Луна начнет убывать 22 сентября. Этот период продлится по 5 октября включительно.
2. Следующий раз в фазе убывания спутник будет находиться с 21 октября по 4 ноября.
3. В полнолуние (21 сентября, 20 октября) и особенно на новолуние (6-8 октября, 5-7 ноября) посадку любых растений проводить не рекомендуют.
4. В дни новолуния стоит отложить вообще все садово-огородные работы.

При выборе сроков высадки также учитывают знак Зодиака, в котором находится Луна.

Самые плодородные – Рыбы, Рак, Весы, бесплодные – Овен, Лев, Стрелец, Козерог. На среднем уровне – Близнецы, Скорпион, Телец, ниже среднего – Дева и Водолей.

Самые благоприятные дни (убывающая Луна и плодородный знак):

• сентябрь – 1, 2, 3, 29, 30;
• октябрь – 26, 27;
• ноябрь – 2, 3, 29, 30.

Благоприятные даты (плодородный знак, но растущая Луна):

• сентябрь – 19, 20;
• октябрь – 16-18;
• ноябрь – 12-14, 22-24.

Нейтральные дни (знаки средней плодородности, любая фаза):

• сентябрь – 10, 11, 24- 28;
• октябрь – 9, 21-25;
• ноябрь – 4, 17, 18, 20, 21.

Неблагоприятные даты (бесплодные знаки в любую фазу, дни полнолуний и новолуний):

• сентябрь – 4-9, 12-18, 21-23;
• октябрь – 1-8, 10-15, 19, 20, 28-31;
• ноябрь – 1, 5-11, 15, 16, 19, 25-28.

Посадка часнику під зиму у 2021: як і коли

Автор: Наталья Опубліковано у Городні рослини Опубліковано: 01 березня 2021 Доповнено: 30 жовтня 2019

Часник (лат. Allium sativum) це багаторічна трав’яниста рослина, вид роду Цибуля родини Амарилісові підродини Цибулеві. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не тільки цибулини часнику, але також і листя, стрілки і квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а в культуру часник вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменістану й Таджикистану. Вченими висловлювалося припущення, що часник походить від цибулі довгогостроконечної, поширеної в гірських ущелинах Туркменістану і на Тянь-Шані, і подальші дослідження підтвердили цей здогад – часник справді генетично не відрізняється від цього виду цибулі, тому з високою вірогідністю можна стверджувати, що часник – різновид цибулі.

Вирощують його як яровим, так і озимим способом. У цій статті ми розповімо вам, як правильно посадити часник озимих сортів.

Выбор места для посадки и почвы

Определяясь с участком для озимого чеснока, учитывайте, что укоренившиеся зубки должны сохранить жизнестойкость, пережив осенние дожди, морозы, оттепели, весенний сход снегов.

Недопустимо располагать грядку в низинах, куда стекают осадки, или в заболоченных местах, где подземные воды проходят слишком высоко. В таких условиях детки сгниют весной.

Лучше всего сажать чеснок на возвышенности. Если же весь огород находится в низине, делают искусственную насыпь.

Культура нормально развивается только на хорошо освещаемых в течение дня участках. В тени растение медленно формирует луковицы и теряет устойчивость к болезням.

Вероятность заболеваний ниже на грядке, которую продувает ветер, но забор, постройка или густой кустарник с северной стороны необходим.

Можно смастерить заграждение из подручных материалов – фанеры, досок, шифера.

Требования к грунту:

1. Почва должна быть рыхлой, но не чрезмерно легкой. Песчаные грунты не подходят, как и плотные глинистые, лучший вариант – легкие суглинки, черноземы.
2. Чеснок не любит ни кислые, ни щелочные грунты. Оптимальный уровень кислотности – pH 6,5-7.
3. Земля должна быть плодородной, но участки, которые удобряли свежей органикой в текущем сезоне, не подходят для посадки озимого чеснока. Молодой перегной или компост содержит много азота, что провоцирует наращивание зеленой массы, недопустимое накануне зимы.

Як садити часник під зиму — практичні поради

Часник — не вибаглива культура, яка може рости на будь-якому ґрунті, але щоб отримати рясний, здоровий урожай рекомендується створити максимально сприятливі умови для посадки. Які?

• Місцезнаходження. Часник не любить, коли його щороку садять на одному і тому ж місці. Важливо періодично міняти місце розташування культури, але не садити його після таких рослин, як цибуля, помідори, перець і баклажани. Ці овочі є рознощиком фузаріозу, який часто вражає сильні головки часнику. Але якщо Ви посадите його після гарбуза, капусти або бобових культур, то не тільки вбережете його від неприємних захворювань, але також створите сприятливі умови для повноцінного зростання.
• Добриво. Чи варто вносити харчування для озимого часнику? Перед посадкою удобрювати грунт мінеральними або органічними добривами не рекомендується, оскільки рослина позитивно реагує на нейтральні, некислі грунту, а додаткова підгодівля часто окисляє землю. В якості добрива можна використовувати торф, який слід перекопати з ґрунтом.
• Сонячне світло. Відразу після посадки важливим етапом є укорінення культури, якому буде сприяти наявність достатньої кількості ультрафіолетового світла. Тому не варто садити часник в тіні або під розлогим деревом. Постарайтеся знайти місце на височини.

Як садити часник під зиму, щоб він виріс великий? Для цього існує кілька цікавих секретів. По-перше, обов’язково замочіть головки часнику в слабкому розчині маргацовкі. Це вбереже рослину від зараження і атаки різних інфекцій. Також можна використовуватися сильний розчин кухонної солі. Здорова культура — великі плоди. По-друге, необхідно видалити «материнське» денце, яке найчастіше затримує ріст рослини.

После каких культур можно сажать чеснок под зиму

Высаживать чеснок два раза подряд на одну и ту же грядку вредно – вернуть посадку на старое место можно будет только через 3-4 года.

Если не соблюдать севооборот, грунт быстро истощится и накопит массу личинок вредителей и микроорганизмов, которые поражают чеснок.

Соответственно, не подходят и участки, на которых культивировали растения, подверженные тем же болезням, а также культуры, сильно истощающие почву.

Не годятся в качестве предшественников луковые, корнеплоды и некоторые травы:

• картофель;
• лук;
• сельдерей;
• морковь;
• репа;
• редис;
• пастернак;
• петрушка;
• базилик;
• укроп;
• руккола.

Оптимально сажать чеснок после однолетников с небольшим периодом вегетации, таких как:

• белокочанная капуста ранних сортов;
• бахчевые культуры (кабачок, патиссон, огурец, тыква);
• бобовые (горох, фасоль, чечевица, соя, люцерна);
• некоторые злаки (пшеница, рожь).

Среднеспелая и поздняя капуста сильно обедняют почву, сажать чеснок после них можно, если нет других вариантов, но нежелательно.

Аналогичная ситуация с кукурузой, томатами, баклажанами, свеклой, перцем. Из злаковых культур не очень подходят овес и ячмень.

Хорошие и плохие соседи

Болезни и вредители перебираются с одной посадки на другую, поэтому на соседних грядках стоит располагать растения, устойчивые к патогенам друг друга.

Культуры, хорошо совместимые с чесноком:

• томаты;
• морковь;
• хрен;
• редис;
• репа;
• свекла;
• цикорий;
• салаты;
• календула.

Не следует помещать рядом с чесноком:

• чечевицу;
• пастернак;
• фасоль;
• горох.

Сама же культура способна подавлять активность ржавчинных грибов и фитофторы, а также отпугивать некоторых вредителей – паутинного клеща, морковную муху, тлю, медведку, белокрылку.

Ржавчинный гриб

Для защиты других растений чеснок высаживают по периметру грядки и несколькими рядами внутри ее площади.

Наибольшую пользу соседство с ним принесет:

• томатам;
• огурцам;
• моркови;
• свекле;
• капусте;
• клубнике;
• луковичным цветам (нарциссам, гиацинтам, гладиолусам, тюльпанам и т.д.).

Совместимость плодовых деревьев и кустарников при посадке

Садоводы со стажем давно заметили, что некоторые плодовые деревья и кустарники некомфортно чувствуют себя рядом с другими растениями или, напротив, с успехом соседствуют с ними. В первом случае корни растений могут находиться на одной глубине и мешать друг другу. Случается ситуация, когда одно из растений выделяет в почву вещества, подавляющие развитие других. Поэтому, планируя посадку плодово-ягодных растений, не поленитесь заглянуть в таблицу их совместимости (рисунок 8).

Например, яблони могут уживаться практически с любыми садовыми культурами, кроме рябины. Красная и черная смородина не переносят соседства друг с другом и с малиной, поскольку ее корневая система угнетает соседнее растение. По этой причине рекомендуется высаживать малину на отдельном участке. Крыжовник не может соседствовать с черной смородиной, да и с малиной он не дружен.

Больше информации о совместимости плодово-ягодных культур вы найдете в видео.

Подготовка почвы для посадки чеснока под зиму

Перед посадкой необходимо убрать участок и улучшить грунт. Постарайтесь провести все подготовительные процедуры за месяц-полтора до помещения зубок в почву – столько времени требуется на оседание земли.

Сначала уберите все растительные остатки с грядки, удалите корневища сорняков.

Если грунт на огороде не подходит для культивации чеснока, скорректируйте его до нужных показателей:

1. Песчаную почву необходимо сделать более питательной. Внесите на каждый квадратный метр по ведру торфа и компоста или перегноя. Органика должна быть перепревшей, иначе растения получат слишком много азота.
2. Если грунт плотный глинистый, требуется повысить его рыхлость. Для этого добавьте на каждый квадрат ведро низинного торфа и столько же песка.
3. Щелочную почву подкисляйте верховым торфом (ведро на 1 м2).
4. В случае высокой кислотности внесите на каждый кв. метр по 200 г древесной золы. Можно заменить гашеной известью, доломитовой или костной мукой.

Распределите необходимый компонент по грядке и перекопайте участок на глубину 25-30 см. Теперь равномерно рассыпьте удобрения.

Для укоренения и хорошего роста головки весной озимому чесноку требуется фосфор. Устойчивость к морозам и другим неблагоприятным факторам повышает калий.

Если для снижения кислотности грунта использовали древесную золу, достаточно внести калийную подкормку – зола содержит фосфор.

Но ее нельзя вносить на слабокислые почвы, в этом случае применяйте минеральное удобрение.

В качестве источника фосфора подходит суперфосфат. Калий лучше всего давать в виде сульфата калия: это вещество содержит еще и серу, значимый элемент питания для чеснока. Оба средства вносите по 20 г на 1 м2.

Разровняйте грунт граблями, неглубоко заделывая удобрение. Сформируйте грядки высотой около 20-25 см, в низинах делайте их выше.

Стандартная ширина посадки чеснока – 1 метр. В завершение процедуры полейте подготовленный участок.

Если нет дождей, орошайте его пару раз в неделю, иначе не произойдет усадка грунта.

В последний раз перед высадкой полейте грядку раствором Фитоспорин-М для профилактики грибных заболеваний.

Подготовка грядок

Для того чтобы чесночок прижился, а урожай был максимально богатым, перед посевом нужно провести подготовительные работы.

Земля должна быть подготовлена

Подготовка почвы

Уже в конце лета можно начинать к удобрению почвы. Для этого стоит внести:

• 10 кг перегноя
• 200 г мела
• 500 гзолы
• Сульфат калия – 3 ст.л.
• Суперфосфат – 2 ст.л.

Это количество удобрений понадобится для каждого квадратного метра грядок, предназначенных под овощ, удобрения закладывают на глубину не менее 15 см.

Формирование грядки

Оптимальной грядкой для зимнего чесночка является площадка шириной около 100 см и высотой около 30 см. После того, как почва будет перекопана, нужно дать земле отдохнуть, то есть дать осесть грунту. Если на этот период выпадет мало осадков, рекомендуется несколько раз произвести полив грунта.

Не стоит излишне торопиться и сажать чесночок в зиму сразу после того, как перекопаете грядки. Это негативно скажется на том, как будет развиваться растение, вероятно, что зубчики окажутся слишком глубоко, срок прорастания увеличится, что скажется на показателях урожайности.

Как выбрать озимый чеснок на посадку

Для размножения отбирают зубки из крупных луковиц – наследственность позволит им сформировать такую же большую головку. Сами дольки не должны быть ни мелкими, ни слишком объемными – примерно по 4-6 г. В идеале вокруг стержня помещается 5-6 деток.

Зубок небольшого размера от крупной луковицы имеет больший потенциал, чем крупный из маленькой головки. Если луковица без стрелки, от нее берут только зубчики из внешнего ряда.

На чесноке, отобранном для посадки, не должно быть пятен, повреждений, плесени, областей гниения. Если поражена хотя бы одна долька, высока вероятность, что заражена вся луковица. Зубки с треснувшей чешуей тоже нужно отбраковать.

Озимые сорта чеснока

В личных хозяйствах часто культивируют местные виды или купленный в магазине чеснок, тем более, большинство сортов не районированы, выращивать их можно в любом регионе.

Но разобраться в сортах этой культуры стоит, особенно если чеснок из года в год страдает от болезней или вымерзает.

На 2021 год российский реестр включал 73 сорта, предназначенные для посадки под зиму.

Общая характеристика и сроки созревания

В большинстве своем сорта озимого чеснока отличаются высокой урожайностью и дают не менее 900 г плодов с квадрата посадки.

Сорта с меньшей продуктивностью компенсированы устойчивостью к болезням, холоду, длительностью срока хранения.

Лежкость озимого чеснока не самая лучшая, в среднем, луковицы не портятся около полугода. Но есть сорта, плоды которых хранятся 7-8 месяцев и дольше.

Чеснок разных сортов отличается вкусом плодов – озимый бывает острым и полуострым, а также наличием или отсутствием стрелок.

Срок созревания соответствует промежутку времени, который отделяет появление всходов от выкопки урожая.

Озимый чеснок бывает:

• ранний – урожай собирают через 80-90 дней;
• средний – спустя 90-120;
• поздний – больше 120.

Лучшие озимые сорта чеснока

При выборе сорта для посадки под зиму имеет значение плодородность участка, климатическая зона выращивания, культивируют ли чеснок на продажу или для нужд семьи, предполагается ли хранение и т. д.

Единственный совет, подходящий для всех случаев: выбирайте высокоурожайные и неприхотливые сорта, способные развиваться в любом климате. Ниже описаны лучшие из них.

Богатырь

Сорт среднего срока созревания, выпускающий стрелки. Хорошо переносит зиму, дает приличный урожай, который долго хранится.

Крупные луковицы округло-сплюснутой формы, чешуи зубок имеют фиолетовую окраску.

Главный минус – головки начинают растрескиваться, стоит им лишь немного пересидеть в грунте.

Комсомолец

Чеснок стрелкующийся, среднеспелый. Головка плотная, покрыта белой или светло-серой шелухой с лиловым или бурым оттенком. Размер луковиц зависит от плодородности почвы.

Сорт характеризует высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, в частности к бактериальной гнили. Плоды хорошо хранятся.

Боголеповский

Среднеспелый чеснок без стрелок, урожайный. Образует крупные головки округло-плоской формы. Луковицы содержат много зубок в белых чешуях.

По вкусу дольки бывают и острыми, и полуострыми, большое влияние оказывает погода.

Надежный

Стрелкующий сорт среднего срока созревания. Головки круглые, чешуи деток белые с фиолетовым тоном.

Урожай хранится максимально долго для озимого чеснока, луковицы не портятся даже в тепле. Высокая устойчивость к морозам.

Основной недостаток – найти в продаже этот сорт непросто.

Любовь

Ранний сорт озимого чеснока. Луковицы очень крупные, дольки обернуты в чешуйки кремового оттенка. Шелуха, покрывающая головку сверху, приобретает по мере высыхания белую окраску.

Сорт недавно появился на рынке, так что его свойства изучены не до конца.

Новосибирский

Сорт был создан еще в СССР. Отличается максимально ранним сроком созревания – на 75-81 день. Луковицы округло-плоские, зубчики весом по 2,5 г каждый, чешуи светло-розового оттенка.

Этот чеснок не подвержен фузариозу, хорошо переносит зиму. Минус – луковица не очень плотная, дольки могут быстро засохнуть при хранении.

Памяти Ершова

Среднеспелый чеснок, не выпускающий стрелок. Классическая приплюснутая луковица, чешуи и шелуха белого цвета.

Сорт морозоустойчивый, урожайный, но плоды хранятся недолго даже для озимого чеснока.

Скорпион

Стрелкующийся чеснок среднего срока созревания. Луковицы большие, округлые. Чешуи деток коричневые, верхняя шелуха сиреневого оттенка.

Урожайный и зимостойкий сорт, но приобрести его бывает затруднительно.

Русич

Один из лучших сортов озимого чеснока – отличается высокой урожайностью, устойчивостью к морозам, мягким вкусом. Среднеспелый, образовывает стрелки.

Мякоть долек кремового цвета, по форме они простые, а луковица – округло-приплюснутая. Чешуи деток имеют коричневую окраску, верхняя шелуха – желтовато-белую.

Цезарь

Сорт среднего срока, универсальный. Головки стандартной формы, плотные, стрелкуются, устойчивы к гнили донца. Шелуха серая с фиолетовыми полосками.

Чеснок этого сорта дает стабильные урожаи, но у луковиц одного сезона всегда наблюдается значительный разброс размеров.

Стрелец

Еще один среднеспелый чеснок, образующий стрелки. Луковица округлая, приплюснутая. Чешуи зубок коричневого цвета, шелуха – белого.

Сорт показывает высокую устойчивость к морозам и большую урожайность. Но дольки сильно высыхают во время хранения.

В числе нетребовательных урожайных сортов озимого чеснока также стоит отметить:

1. Алькор.
2. Герман.
3. Грибовский 80.
4. Грибовский Юбилейный.
5. Софиевский.
6. Спас.
7. Гаркуа.
8. Любаша.
9. Гарпек.
10. Еленовский.

Какой ЧЕСНОК выбрать для посадки на зиму? Яровой чеснок, озимый чеснок, обзор сортов.

Сорти озимого часнику

Для того, щоб досягнути успіху у вирощуванні озимого часнику, дуже важливо вибрати адаптований до вашої місцевості сорт. Сорти часнику бувають зі стрілками і такими, що стрілок не утворюють. Ті сорти, що дають стрілку, зазвичай більш витривалі і зимостійкі. Пропонуємо вам характеристики декількох популярних у культурі озимих сортів, серед яких ви можете знайти той, що підійде саме вам.

• Любаша – сорт української селекції з гарною зимостійкістю і посухостійкістю, чудово зберігається до 10 місяців без втрати якості. Висота стебла 90-120 см, кількість зубчиків до 7 штук, середня вага одного зубка 15-10 г. Цибулина біла з ледь помітними фіолетовими прожилками.
• Український білий – вирощується як у яровій, так і в озимій культурі. Сорт не стрілкується, але чудово зберігається, вага цибулини від 50 до 140 г, кількість зубчиків у цибулині від 4 до 12 шт.
• Спас – теж український сорт, виведений львівськими селекціонерами, має високу врожайність і лежкість. Кількість зубчиків від 7 до 9, середня вага цибулини від 60 до 100 г. Стійкий до нематоди та фузаріозу.
• Ювілейний Грибовський – один із найкращих старих сортів із дуже гострим смаком, високими врожайністю, лежкістю та стійкістю до шкідників і захворювань. Цибулина важить близько 40 г і складається з 5-8 зубчиків.
• Ювілейний 07 – сорт урожайний, стійкий до фузаріозу, добре зберігається. Цибулина біло-бузкова зі штрихами, складається з 5-8 зубчиків, смак напівгострий.
• Надійний – сорт урожайний із напівгострим смаком, зберігається майже рік у теплому приміщенні, цибулина біла з бузковими штрихами, складається з 6-7 зубчиків.
• Фіолетовий харківський – урожайний сорт, дає стрілки, стійкий до хвороб. Цибулина фіолетова, округло-сплюснута, масою від 30 до 60 г, кількість зубчиків до 6 штук.
• Мессідор – урожайний сорт, виведений у Голландії. У цибулині до 10 зубчиків.

Подготовка зубчиков чеснока к посадке под зиму

Последнюю сортировку и отбраковку зубчиков чеснока проводят непосредственно перед посадкой или незадолго до нее.

Дело в том, что разделять луковицу на дольки заранее не рекомендуют, поскольку могут пересохнуть донца деток – твердое образование в нижней части, откуда растут корни.

Если сделать это больше, чем за 2-3 дня до помещения в грунт, посадочный материал плохо укоренится или вообще не приживется на грядке.

Зону роста корней нельзя повреждать и механически, поэтому отделяйте луковички-детки от стержня очень аккуратно, старайтесь не травмировать их внешнюю оболочку.

Если головка разделяется плохо, поместите ее на 2 минуты в воду, после этого осторожно разберите.

Теперь можно рассмотреть все дольки. Отбирайте из них самые крупные, с целыми чешуйками, без трещин и пятен.

На донцах должны виднеться зачатки корешков.

Перед тем, как помещать зубки в грунт, замочите их в дезинфицирующем растворе. С этой целью можно использовать как покупные препараты, так и домашние средства.

Простой способ посадки зимнего чеснока под зиму. Подготовка чеснока к посадке

Препарат Максим

Нетоксичный фунгицид. Защищает 48 дней после обработки. Замачивать в растворе можно только непроросшие зубки с неповрежденной оболочкой.

Предотвращает поражение чеснока донцовой, серой, черной, пенициллезной гнилью.

Для обработки 1 кг деток потребуется 1 л раствора. Разведите в этом объеме воды 2 мл средства и замочите чеснок на четверть часа.

Рабочую жидкость используйте не позднее, чем через сутки после приготовления. Если хранить дольше, она перестанет действовать.

Фитоспорин-М

Действенный биологический фунгицид. Лучше всего выбирать препарат в форме пасты, жидкое средство менее эффективно, а порошок хуже растворяется в воде и не подлежит хранению.

Сначала пасту нужно растворить в небольшом объеме воды (пропорция 1:2), этот концентрат можно долго хранить. Непосредственно перед обработкой первичный раствор разводят водой.

Для обработки чеснока перед посадкой разведите 8 мл такого концентрата в 1 л чистой воды. Выдержите дольки в этом растворе минимум 30 минут, но не дольше часа. Если же Фитоспорин в форме порошка, растворите в 1 л воды половину чайной ложки. В этом случае замочите зубки на 15 минут.

Фундазол

Это средство токсично для человека, поэтому соблюдайте все меры предосторожности во время его использования.

Препарат обычно выпускают в форме порошка. Растворите 20 г вещества в 1 л воды и замочите чеснок на сутки.

Домашние средства

Приготовить дезинфицирующий раствор можно самостоятельно. Для этого подходят средства, которые обычно есть в хозяйстве даже дачника-любителя.

1. Медный купорос. Растворите 10 г порошка в 1 л воды. Замачивайте зубки 3-4 часа.
2. Перманганат калия. Пару кристаллов опустите в 5 л воды. Раствор должен получиться розового цвета. Замочите чеснок на ночь или 3-4 часа.
3. Березовый деготь. 1 чайную ложку дегтя разведите в 1 л воды. Погрузите дольки в этот раствор на полчаса.
4. Соль. Растворите 2 столовые ложки в 1 л воды. В соленой воде держите чеснок 30 минут.

Наиболее эффективное из этих средств – медный купорос, на втором месте деготь. Марганцовка и соль не обеспечивают полной защиты.

Виды посадочного материала

При правильной посадке и подходящей почве, чеснок успешно укореняется и приспосабливается даже к самым сильным морозам. Ближе к началу марта растение в норме уже начинает давать зеленые всходы. К лету в месте посадки появляются стрелки, которые, как правило, удаляются, если садовод хочет повысить качество грядущего урожая. Если вы захотите добыть посадочный материал, то стрелки из наиболее крупных луковиц можно оставить.

Сроки уборки урожая зависят от избираемого вами типа посадочного материала

По мере своего роста, стрелки из спиралевидного состояния переходят в прямое. В тот момент, когда стрелки выпрямятся окончательно, имеет смысл собрать урожай, который появится на цветоносе. Для получения урожая нужно поэтапно следовать инструкции:

1. Аккуратно удалите растения из почвы и свяжите их в пучки;
2. Храните пучки в сухом теплом месте не меньше тридцати дней;
3. Спустя месяц, внимательно рассмотрите растение и условно разделите его на две части: на луковицы и головки с бульбочками. Именно бульбочки и являются самым ценным посадочным материалом.

Бульбочки уступают в размерах зубчикам, однако способны приносить отличные урожаи

Важно! Со сбором бульбочек ни в коем случае не стоит затягивать, поскольку если они попадут в землю до того, как вы до них доберетесь, из них вырастут небольшие чесночные кусты.

Посадка разных типов материала

От предпочитаемого вами посадочного материала будут зависеть сроки его погружения в почву.

Таблица 1. Виды посадочного материала

Однозубковые луковицы могут так же использоваться в качестве посевного материала

При выборе определенного посадочного материала следует ориентироваться на временные рамки. Так, от зубчиков вы получите созревшую луковицу уже через год, после посадки. Для того чтобы бульбочки произвели луковицу, им необходимо пройти два этапа, занимающие соответственно два года.

Особенности посадки бульбочек

Несмотря на то, что бульбочки требуют более благоприятных условий для посадки, они считаются наиболее эффективным способом добиться размножения чеснока. Дело в том, что в одной озимой луковице содержится до двенадцати зубчиков, в то время как на одну стрелку приходится до ста миниатюрных бульбочек, каждая из которых способна плодоносить.

В одной стрелке чеснока бульбочек во много раз больше, чем в одной головке зубчиков

Важно! Перед посадкой советуется в течение нескольких дней подержать бульбочки в холодильнике или холодном погребе, чтобы повысить их урожайность.

По мере созревания бульбочки мы получаем однозубковую луковицу, миниатюрный зубчик которой достигает в размере не более трех миллиметров. При желании, однозубковые луковицы уже можно употреблять в готовку. Однако если вы захотите довести дело «до конца», следует повторно посадить однозубку в почву в осенний сезон, после чего из нее уже разовьются полноценные крупные головки чеснока.

Несмотря на то, что бульбочки сажаются в межсезонье, весенняя пора для них подходит больше

Способы посадки озимого чеснока зубками в открытый грунт

Сажать чеснок можно в бороздки или в лунки. Расстояние между рядами, зубцами в одном ряду и глубину определяет схема посадки.

Но, независимо от выбранного способа, последовательность действий такова:

1. Сначала сделайте ряды, выкопав канавки или лунки. Располагайте их параллельно друг другу.
2. Если грунт тяжелый или не была сделана подготовка почвы, положите на дно лунки или борозды слой песка или перепревшего компоста. В плотной земле луковичка может приподняться на корнях и оказаться ближе к поверхности.
3. Также на дно желательно высыпать горсть табачной пыли. Это защитит чеснок от нематод и других почвенных вредителей.
4. Поместите в ямки зубцы донцем вниз. Не вдавливайте их в грунт, чтобы не уплотнять почву под ними – корням будет сложнее прорастать сквозь нее.
5. Засыпьте лунки или канавки землей.
6. Полейте грядку. Для этого можно использовать раствор Фитоспорина – заодно это защитит растения от грибков. Но если посадочный материал прошел дезинфекцию, можно полить чистой водой.

Существует три основных схемы посадки чеснока. Одна из них классическая – первый вариант используют повсеместно. Два других способа стали применять относительно недавно.

Вариант первый

Обычная посадка в ряд. Крупные зубки помещайте в борозду на расстоянии 14 см, оптимальная дистанция для мелких – 8 см. Между рядами оставляйте 25 см.

Сажайте на глубину 3-4 см, чем больше долька, тем глубже. Семена располагайте на расстоянии 1-2 см друг от друга на глубине 2-3 см.

Вариант второй

Двухъярусная посадка, при которой одну детку помещают на глубину 6-7 см, а вторую – на 13-14 см. Между парами зубков выдерживайте дистанцию в 15 см. Такое же расстояние оставляйте и между рядами.

Такая схема позволяет более продуктивно использовать пространство грядки. Кроме того, в случае малоснежной и морозной зимы посадка на верхнем уровне может погибнуть, но та, что под ней, уцелеет.

Двухъярусная схема посадки предпочтительнее обычной при выращивании в северных областях.

Вариант третий

Эта схема также предполагает двухъярусную посадку, но в шахматном порядке. В одном ряду помещайте дольки на глубину 6-7 см, а в соседнем – на глубину 13-14 см.

Располагайте их в шахматном порядке: проекция от каждого зубка должна приходиться на середину пространства между двумя ближайшими зубчиками из соседнего ряда.

Оставляйте между детками по 15 см и такую же дистанцию – между рядами одной глубины.

Осенняя посадка чеснока от «А» до «Я». Все тонкости осенней посадки.

Пробуждение засохших зубчиков

Бывает и так, что садовод припоздал и не успел погрузить зубчики в землю вовремя. Если опоздание несущественное, то имеет смысл применить способ, благодаря которому зубчики можно вернуть к жизни. Порядок действий следующий:

1. Погрузите зубчики в теплую воду и подержите их в ней два или три часа;
2. Возьмите мох или опилки и увлажните их. Поместите в них замоченные зубчики;
3. Оставьте зубчики в теплом сухом помещении на несколько дней. Желательно, если поблизости окажется батарея, которая ускорит процесс высыхания;

Теплая температура и низкая влажность воздуха ускорят прорастание зубчиков

Сажать зубчики надлежит в продезинфицированную марганцовкой землю

Чтобы собранный урожай чеснока сохранился дольше, важно не только правильно обработать посадочный материал, но и подобрать подходящие условия для последующего хранения. О том, какие варианты хранения позволяют чесноку продержаться как можно дольше рассказываем ниже.

Варианты хранения чеснока

Сроки и особенности посадки по регионам России

Агротехника чеснока в разных климатических зонах страны примерно одинаковая, но есть различия в оптимальной глубине и предпочтительных схемах посадки, сроках процедуры, укрытии грядок.

Стоит обращать внимание и на районирование, зимоустойчивость сорта.

В Подмосковье

Зима в этом регионе достаточно мягкая и снежная, зубчики чеснока без проблем сохраняют жизнеспособность до весны.

Посадку планируйте на середину октября.

Но если осень очень теплая, провести процедуру можно в сроки для южных областей. Ориентируйтесь на температуру воздуха.

Не следует сажать чеснок после ливней. Идеально, когда земля немного влажная, в таком субстрате растение активно наращивает корневую систему. Можно посадить дольку в сухой грунт и полить его.

Наиболее подходящими для Подмосковья сортами считаются:

• Новосибирский;
• Надежный;
• Подмосковский;
• Зубренок.

На Урале

Осенью на Урале быстро холодает, важно не пропустить подходящее время для высадки зимнего чеснока.

Оптимальные сроки посадки на Среднем Урале – с 20 сентября по 10 октября, на Южном Урале – с 5 по 10 октября. Созревает озимый чеснок в этой климатической зоне в конце июля.

Сажая чеснок под зиму на Урале, делайте глубокие лунки или борозды, иначе зубки пострадают от морозов.

Лучшие всего располагать луковицы на уровне 13-18 см под землей. При посадке в два яруса верхний ряд помещайте на глубине 10 см, а нижний – 20 см.

Накрывайте грядку мульчой из плотных материалов – древесных опилок, торфа, перегноя. Если сажали не зубки, а семена чеснока, когда придут морозы, желательно положить поверх мульчи пленку.

Для задержки снега хорошо подходят еловые ветки. Весной насыпьте свежую мульчу, не убирая старый слой.

В Сибири

В этом регионе вторая половина лета, как правило, прохладная и дождливая, поэтому сажать чеснок под зиму можно раньше, чем на Урале.

В октябре для этого подходят только первые числа. Оптимальные сроки с 15 сентября по 5 октября. Созревает урожай к августу.

Луковицы-детки помещайте в грунт не ближе 6-8 см к поверхности земли. В Западной Сибири сажать следует еще глубже. Обязательно мульчируйте ряды.

Зимой следите за снежным покровом, если ветер сдувает его – набросайте снега лопатой или укройте грядку еловыми ветками.

В суровом климате Сибири благополучно перезимовать смогут только районированные для этого региона сорта.

Хорошим вариантом будут:

• Сибирский;
• Грибовский Юбилейный;
• Новосибирский 1;
• Любаша;
• Софиевский;
• Еленовский;
• Скиф;
• Алькор;
• Спас.

Советы по выращиванию

Есть несколько советов и хитростей, относительно посадки чеснока на зиму, которые помогут собрать богатый урожай данного овоща.

• Помещайте зубчики строго дном вниз, то есть строго вертикально, иначе есть риск того, что они просто не прорастут и за ними будет невозможно ухаживать. Не забывайте о том, что слишком углублять рассаду нельзя.
• Не жалейте воду для полива, зимний чеснок любит влажную землю. Полив стоит производить один раз в три – четыре дня
• Не вкручивайте их в почву, может произойти так, что зубчик во время укоренения просто вытолкнет наружу
• Для утепления лучше всего использовать торф или опилки, данный материал долго сохраняет температуру в почве
• Многие дачники зимой специально присыпают грядки снегом, чтобы улучшить показательно урожайности. Это работает, как природное укрытие.
• Не используйте почву для чеснока под зиму более двух раз подряд, иначе рискуете остаться без урожая.

Посадка чеснока целой головкой

Луковицу чеснока не обязательно разбирать на зубцы перед посадкой – в грунт можно помещать и целые головки. Этот способ позволяет получить больше урожая с участка и экономит время.

При разделении есть риск повредить зубцы, в данном случае этого не случится.

Для посадки подойдут головки с 4-5 зубчиками без пятен, повреждений, гнилей. Луковица должна быть плотной на ощупь, а все детки – твердыми.

Отобрав материал, проведите процедуру высадки:

1. Очистите луковицу от шелухи пальцами, особенно ее верхнюю часть, откуда будут расти листья и цветоносы.
2. Стрелку срежьте, отступив 4-6 см от головки.
3. Обрежьте твердое донце с остатками старых корней.
4. Замочите луковицу в растворе для дезинфекции. Для этого подойдут те же средства, которые используют для обработки зубков.
5. Посадите головку в лунку глубиной 10 см. Расстояние до других должно быть 25-30 см.
6. Полейте грядку.

Важно учитывать, что при таком способе посадки объем вносимых удобрений на грядку должен быть выше. Головка «съест» в 4-5 раз больше питательных веществ.

Учитывая меньшую плотность лунок, нужно увеличить количество подкормки на 1 м2 в 3-4 раза. Полезно класть на дно лунок старый компост, а если грунт очень бедный, засыпать их также компостом.

В каждую лунку рекомендуют высыпать по чайной ложке диатомита для сада.

Это вещество снижает кислотность грунта, предотвращает появление гнили и болезней, уменьшает объем нитратов и тяжелых металлов в почве.

НОВЫЙ СПОСОБ!ПОСАДКА ЧЕСНОКА ЦЕЛЫМИ ГОЛОВКАМИ!Я В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!

Вирощування часнику.

Кожен рік часник на ринку коштує все більше і більше – в 7-9 раз дорожче картоплі! І в три рази дорожче суниці в розпал сезону. Основною причиною такої дорожнечі є його часткове або повне вимерзання минулої зими і погодні катаклізми влітку.

Але у досвідченого городника обов’язково повинен бути дар передбачення, щоб запобігти подібну ситуацію. Це і змусило вивчити літературу про правильному вирощуванні часнику, щоб у майбутньому уникнути втрат. Отже, що ж рекомендують досвідчені городники?

Насамперед – припинити розмови про високу морозостійкість озимого часнику. Він витримує певні морози при хороших погодних умовах, але не тих, що були у нас минулої зими. Друга причина вимерзання часнику – дуже рання посадка в теплу землю, коли він встиг до морозів випустити з землі пір’їну.

І третя-дуже дрібна посадка часника. Да і посаджений на більшу глибину, навесні він росте повільніше, алеж тільки зійшов і дав урожай! Часник озимий вирощують саджаючи на плантації суниці. Робить це не раніше початку листопада. Але попередньо сиплять на грядку сумішші золи, подрібненої яєчної шкаралупи, цибульного лушпиння і перегною. Зубки беріть тільки від великих, здорових, добре висушених головок.

Размножение озимого чеснока

Если практиковать посадку зубками постоянно, со временем чеснок начинает стареть. Это отражается на размерах луковиц и проявляется снижением иммунитета.

Для обновления растения рекомендуют время от времени сеять семена, образующиеся в мешочке на вершине стрелки. Их называют бульбочками.

Если провести посев осенью, к следующему лету бульбочки разовьются в однозубые луковицы. А из них, как из обычных зубков, вырастают головки с несколькими дольками.

Обычно стрелки выламывают в начале лета, но для получения семян оставьте несколько цветоносов у самых сильных и развитых кустов.

Когда кожица на воздушной луковице лопнет, обломите стебель на расстоянии нескольких сантиметров от нее. Свяжите все стрелки с луковицами в пучки и подвесьте к потолку.

Только когда весь стебель усохнет, можно снять с него бульбочки.

Посев семян следует провести в марте. В июле из них сформируются однозубки, которые можно посадить в октябре для получения уже полноценного урожая в следующем году.

Но часто бульбочки успевают высохнуть к весне, поэтому многие огородники предпочитают высаживать их под зиму. Сроки осеннего посева такие же, как и для посадки зубков.

На семя оставляйте самые крупные бульбочки. За сутки до помещения в почву можно замочить их в воде, поменяв ее 3-4 раза в течение этого времени.

Те бульбочки, которые не вызрели, всплывут, их сажать не следует. Бороздки делайте глубиной 3 см на расстоянии 10-20 см друг от друга. Помещая в них семена, оставляйте между бульбочками пространство в 3-5 см.

Выкопанные летом однозубые луковицы просушите и переберите. На посадку оставляйте самые здоровые и крупные экземпляры. Высаживают их так же, как и обычные детки.

Як правильно садити часник щоб він був великим

Хто не любить таку ароматну і смачну пряність, як часник? Цей овоч часто використовується в нашій країні для приготування різних страв. Якщо у Вас є дачна ділянка, Ви можете самостійно вирощувати озимий часник, який виходить досить великих розмірів. Зазвичай посадка починається приблизно за кілька тижнів до початку заморозків, щоб часник не вимерз і в майбутньому сезоні дав прекрасний урожай. Як садити часник під зиму (відео) і щоб був великий? Відповідь на це питання ми обговоримо в цій статті.

Як садити часник під зиму?

Уход за озимым чесноком после посадки

Основной уход за грядкой с чесноком начинается весной. Осенних мероприятий мало, основная задача – утеплить посадку, защитить от вредителей, стимулировать рост корней.

1. Сразу после высадки долек замульчируйте этот участок торфом, перегноем или компостом. Высота слоя должна быть около 10 см.
2. Сверху накройте посадку срезанными ветками кустарников или многолетних растений. Это укрытие нужно для задержания снега. Весной не забудьте убрать его.
3. Если в ближайшие две недели после высадки чеснока не было дождя, сделайте пару поливов. Это поможет деткам лучше укорениться.
4. Через 2 недели после посадки полезно полить междурядья раствором березового дегтя. Для этого в 10 л воды растворите 1 столовую ложку дегтя и 30 г мыльной стружки. Повторите полив еще через полмесяца.

Расстояние до границы при посадке плодовых деревьев

Высаживая плодовые деревья на своем участке, нелишним будет ознакомиться с законодательными актами посадки деревьев, чтобы сохранить добрососедские отношения. Так, нормами прописано, что расстояние от многолетнего растения до границы участка должно составлять не меньше 3 метров для невысоких деревьев.

Чем больше диаметр кроны – тем больше становится это расстояние, ведь ветки и корни дерева, выходящие за пределы вашего участка, соседи могут с полным правом удалить без вашего согласия. Кусты можно высаживать на расстоянии 1 метра от границы, а сливы, персики, вишни – 2 метра.

Как ухаживать за озимым чесноком весной

Огородные работы весной обычно начинаются с ухода за грядкой чеснока, поскольку луковицы прорастают сразу после схода снежного покрова.

Если на посадке лежит укрытие, уберите его, чтобы ускорить прогревание грунта. Как только почва подсохнет, проведите рыхление в междурядьях. Повторяйте эту процедуру после каждого дождя или полива.

Через 7-10 дней после таяния снега дайте чесноку подкормку. В это время растениям требуется много азота. Используйте для удобрения чеснока:

• мочевину – 1 столовая ложка на ведро воды;
• аммиачную селитру – 15 г на ведро;
• азофоску – 7 г на квадратный метр.

Ведро раствора расходуйте на 3 м2. Удобрение вносите только во влажный грунт. Если весна сухая, полейте грядку накануне.

Дальнейшая схема подкормок:

1. Через 10-12 дней еще раз дайте чесноку азот.
2. Спустя 7 дней – опрыскайте кусты раствором нитроаммофоски (1 ложка гранул на ведро воды). Это средство содержит азот, фосфор, калий и серу.
3. Через 7 дней полейте кусты раствором нитроаммофоски (2 ложки гранул на ведро).
4. Летом во второй половине июля подкормите чеснок вытяжкой из суперфосфата. Фосфорное питание на этом этапе необходимо для роста луковиц. Залейте 2 столовых ложки гранул ведром воды и настаивайте перед поливом 24-36 часов. 10 л удобрения хватает на 2 м2.

Если весна выдалась засушливой, поливайте чеснок каждые 1,5-2 недели. Если погода к тому же жаркая, увеличьте частоту орошений до 1 раза в 6-7 дней.

На 1 квадрат выливайте по 10-12 л воды, грунт должен промокнуть на 50 см в глубину.

С начала мая (или когда образуется 3-5 листьев) каждые 10 дней делайте полив солевым раствором. Для первого применения растворите 300 г соли в ведре воды, в дальнейшем добавляйте по 400 г соли на ведро.

Поливать можно не больше 3-4 раз за сезон. Это эффективный способ борьбы против почвенных вредителей, но злоупотреблять им не стоит, поскольку натрий и хлор замедляют развитие растения, разрушают структуру почвы, способствуя вымыванию из нее питательных веществ.

Солевой раствор применяют и для опрыскиваний, если на посадке замечена луковая муха. В этом случае концентрация соли должна быть меньше – 250 г на 10 л воды.

Опрыскивание проводите вечером накануне запланированного полива. Утром оросите чесночную посадку методом дождевания, стараясь смыть соль с листьев.

Коли саджати часник під зиму

Строки посадки часнику восени 2019

Коли саджати озимий часник? Озимий часник вирощують з осені. Попередню культуру потрібно прибрати з ділянки, на якій ви плануєте посіяти озимий часник, не пізніше ніж до кінця липня. Посадка часнику у ґрунті здійснюється за 35-45 днів до морозів. До настання зими і промерзання ґрунту часник встигає розвинути кореневу систему завдовжки 10-12 см, проте зелена парость уже не з’явиться. Оптимальний час посадки часнику – з 20 вересня до середини жовтня. Однак якщо ви вирішили вирощувати часник із бульбочок, а не із зубків, то сіяти їх можна у квітні.

Коли часник краще не саджати

Зарано посаджений часник проросте, чого не можна допускати категорично, а часник, посаджений надто пізно, не встигне вкоренитись і підмерзне, тому так важливо дотримуватися вивірених багаторічним досвідом строків посадки озимих сортів.

Можно ли озимый чеснок посадить весной как яровой

Если чеснок вымерз за зиму, взошел осенью или огородник не успел посадить его, есть возможность провести высадку озимого сорта весной.

В этом случае из детки образуется головка-однозубка, но полноценная луковица с несколькими дольками не формируется.

Однако если некоторое время подержать посадочный материал при пониженных температурах, чеснок будет развиваться как обычно – т. е. сформирует многозубую луковицу.

Поместите зубки во влажную тряпку или в контейнер с увлажненным песком или опилками и поместите на нижнюю полку холодильника.

Если на улице уже нет сильных морозов, можно отправить дольки в неотапливаемое помещение (сарай, веранда, застекленная лоджия и т. д.).

В такой среде чеснок должен пролежать несколько недель, не меньше месяца. Не забывайте увлажнять тряпку или песок время от времени.

Второй вариант – посадить зубчики на рассаду в индивидуальные стаканы. Объем емкости для одной дольки должен быть не менее 250 г.

Держать рассаду следует при прохладной температуре +10…+12°C. Сажать следует в феврале, примерно за полтора месяца до высадки.

Сроки посадки весной:

• для южных регионов – после 15 марта;
• в средней полосе – с конца марта, а в холодную весну – не раньше конца апреля;
• на севере – в первых числах мая.

Весенняя посадка озимого чеснока. Очень простая процедура для отличного результата!

Какие сорта стоит сажать в Подмосковье?

Чеснок – знакомый любому садоводу овощ. Он обладает характерным вкусом и запахом, иногда его даже называют «королём специй».

Помимо вкусовых качеств, чеснок обладает рядом полезных для человеческого организма свойств. Поэтому вполне объяснимо желание садовода вырастить овощ на своём участке.

На сегодняшний существует следующая классификация овоща (по времени посадки):

1. Озимые – отличаются морозостойкостью и хорошим иммунитетом, крупными и равномерно распределёнными зубчиками;
2. Яровые – хуже переносят морозы, чем озимые, но лучше хранятся. Отличит от озимых их можно по неравномерно распределённым зубчикам разного размера.

Московская область находится в континентальном климатическом поясе. Это значит, что морозы там не такие суровые, как в Сибири или на Урале, однако их нельзя ставить в один ряд с щадящими южными зимами.

Отсюда можно сделать один вывод – для посадки осенью под зиму в Подмосковье подойду озимые сорта чеснока. Типичные примеры: «Любаша», «Богатырь», «Грибовский 80» и.т.д.

ВАЖНО! Среди озимых сортов встречаются так называемые «стрелкующиеся» сорта. Это значит, что у зимнего чеснока вырастает надземная травянистая сочная часть – стрелка. На этих стрелках нередко вырастают воздушные луковицы – так называемые бульбочки (их можно использовать для размножения). Стрелку желательно вовремя удалить, иначе есть риск для сокращения урожая, а бульбочки пойдут на посадку.

Когда убирать озимый чеснок

Если передержать луковицы в грунте, растения вступят во второй цикл вегетации – зубки начнут делиться и выбрасывать стрелки. Но и убирать их слишком рано нельзя – у недозревших долек другая мякоть.

Обычно плоды достигают зрелости в середине июля. В засушливое лето луковицы созревают позже, а если было много дождей – раньше.

Более точно степень зрелости чеснока можно определить по стрелкам: к этому моменту они полностью раскручиваются, становясь прямыми, а мешочки с семенами начинают трескаться.

Обычно цветоносы удаляют, но стоит оставить несколько именно для определения даты выкопки.

Другой признак спелости – нижние листья становятся желтыми и начинают усыхать.

Опытные огородники советуют убирать урожай, когда засохнут первые два листа. Выкопайте одно растение на пробу: если зубцы легко отделяются от стержня, а чешуи – от мякоти, значит, луковица вызрела.

Правила сбора урожая:

1. Копайте чеснок в сухой солнечный день. Если выбрать головки после дождя, когда они насыщены влагой, урожай будет храниться намного меньше.
2. Используйте для выкапывания лопату или вилы, не вытаскивайте луковицу за ботву. Старайтесь не порезать плод, иначе он начнет гнить.
3. Перед тем, как убрать чеснок на хранение, просушите еще в течение 1-2 дней в сухую погоду. На ночь убирайте в помещение, поскольку роса может подмочить луковицы.
4. Обрежьте сухие листья и стебли, оставив хвостик длиной 3-4 см. Но для хранения в косе или венке стебель должен быть длиннее.
5. Переберите чеснок, избавьтесь от больных луковиц. Порезанные головки нужно съесть в ближайшее время, иначе они загниют.

Урожай готов для уборки в хранилище.

☘ Время уборки чеснока: когда убирать зимний чеснок