Квартблог рассказывает о плюсах и минусах кухни без окна, о возможностях дизайна и правилах зонирования.
Ваша кухня нестандартно разместилась в глухой нише или будет перенесена в неосвещенный уголок гостиной-студии? Давайте вместе разберем, как сделать из этого помещения настоящую мечту хозяйки.
Такая нестандартная кухня — это экзамен по креативности для дизайнера и поле для их интересных экспериментов. Можно сделать главным акцентом фальш-окно, создать ощущение объема с помощью фотообоев, поиграть со светом…
Но начнем с базовых требований к оформлению подобных помещений и плавно перейдем к оригинальным декораторским находкам.
Правильная меблировка
При расстановке мебели в «глухой» кухонной зоне важно сохранить как можно больше свободного пространства и по возможности зрительно вытянуть маленькую площадь.
Например, если кухня расположена в узкой вытянутой нише, примените линейную или П-образную меблировку без верхних шкафов. Заменить шкафы можно открытыми полками.
2 расположенных горизонтально колор-блока расширят стены.
Если кухонный уголок занимает часть гостиной-студии, можно использовать 1 или 2 шкафа-колонны со встраиваемыми нишами. Так вы сможете компактно разместить в одном углу холодильник, кофе-машину, прочую технику и инвентарь. Плюс вертикальные линии зрительно поднимут потолок и добавят комнате объема.
Второй рациональный вариант меблировки рабочей зоны в кухне-студии — системы хранения с однотонными фасадами до потолка. Они «сольются» с обстановкой и сделают интерьер цельным, сдержанно-дорогим.
Вместо традиционной обеденной группы в тесной кухне можно применить:
- зонирующую барную стойку с барными стульями;
- откидную столешницу;
- угловой компактный диван и стол с тонкой прозрачной столешницей.
Варианты дизайна
Согласно строительным нормам и правилам кухни без окон должны хорошо проветриваться и получать достаточно света, так что нужно позаботиться о том, чтобы полезные люмены попадали в помещение из других комнатушек, а еще забудьте о маленькой кухни без окна, если пользуетесь газовой плитой.
Но несмотря на строгие ограничения, наложенные СНИПОМ, можно поэкспериментировать и хитро их обойти, сделав проход в виде арки или вмонтировав межкомнатное окно, стеклянную перегородку или раздвижную дверь, детальнее поговорим об этих методах позже.
Прямые кухни — как выглядит идеальная прямая кухня? Оцените лучшие варианты дизайна! (59 фото)- Проходная кухня — схемы, проекты, идеи дизайна, оформление + 56 фото
Программа-планировщик кухни в 3D с размерами и расстановкой мебели
Из вариантов оформления и расстановки рекомендуем воспользоваться П-образной схемой расстановки декора, техники и мебели. Именно такая структура потребует меньше света, если территория узкая, например, вы решили отдать коридор под место для приготовления пищи, тогда подойдет прямой гарнитур и фартук, а еще не следует забывать о важности используемых цветов и материалов.
Цветовая гамма, фактуры, акценты
Кухня без окна обязательно должна быть визуально свободной, незатемненной, наполненной светоотражающими фактурами.
При этом желательно, чтобы она была светлее смежной комнаты или же «сливалась» с ней в единой светлой гамме.
Выбираем мебель
Удачным вариантом для маленькой кухни – будет встроенная мебель или модули. Когда речь заходит о перепланировки студии – на счету каждый квадратный сантиметр. Чтобы не прогадать, желательно заранее ознакомиться с предложенными вариантами расстановки.
Что касается дизайна интерьера в целом, так как в помещении отсутствует окно, соответственно, дверной проем должен быть пустым.
Кухня без окна – это лишь повод подключить вдохновение и возможность применить навыки смекалки. Выделенные проекты выступают в качестве примера. Самое главное – не экономить на проекте освещения, ведь именно от него будет отталкиваться настроение домочадцев.
Проблемы решаются довольно просто – достаточно установить вытяжку и все указанные проявления физики пропадут сами собой.
Примеры базовых цветов для стен
Универсальный вариант отделки — белый тотал-лук.
Близкие к белому оттенки отражают свет и потому зрительно расширяют границы «глухой» кухни.
Допускается очень умеренно использовать темные блоки, поскольку при контрасте действие светлых цветов усиливается. Проще говоря, белый выглядит выразительнее, лучше проявляет свойства рядом с черным, коричневым, синим, цветом бордо.
Более согревающая и домашняя отделка — в желтом или бежевом тоне.
Стильный минимализм — это 2 горизонтальных колор-блока с мягким контрастом (белый + серый, бежевый + орех). Оставьте стены однотонными, сделайте П-образную меблировку в один ряд — и всё. Узкая кухонная комната станет более свободной и трендовой.
Самая нежная гамма — средиземноморская, с туманно-морскими сочетаниями тонов, она делает тесное помещение более изящным, даже романтичным.
Правильное расположение модулей для создания удобной и функциональной кухни
Дизайн-проект кухни, независимо от ее размеров, начинается с определения расположения мойки. Она будет находиться там, где оборудованы выводы для воды — чаще всего они находятся в углу помещения.
Если кухня прямая, мойка обычно располагается с краю. Однако устанавливать ее слишком близко к стене не стоит, чтобы не биться об нее локтем во время мытья посуды. Для этого следует выбирать более широкую тумбу, размер которой должен составлять не менее 700 мм.
Кроме того, мойку на прямой кухне можно разместить посредине, прямо между плитой и холодильником. Максимально ближе к мойке нужно установить посудомоечную машину, тогда грязную посуду не придется носить далеко.
На небольшой прямой кухне рекомендуется использовать глубокие тумбы (глубина нижних шкафов должна составлять не менее 60 см). Таким способом можно компенсировать недостаток мест для хранения кухонной утвари.
Однако следует помнить, что расстояние между стеной напротив и гарнитуром должно составлять не менее одного метра, в противном случае помещение будет очень тесным и неудобным. Напротив гарнитура можно расположить вмонтированный в стену откидной стол.
Рабочую поверхность рекомендуется располагать между плитой и мойкой, ее длина не должна быть меньше 40 см, и не должна превышать 80 см. На очень маленькой кухне стоит использовать небольшую варочную поверхность с двумя-тремя конфорками, отказавшись от полноценной плиты.
Зазор между холодильником и плитой должен составлять не менее 15 см — данное условие продиктовано правилами безопасности.
На длинной кухне разумнее всего использовать максимально высокие шкафы, буквально упирающиеся в потолок. В такой шкаф-пенал можно поместить холодильник, он прекрасно впишется в каждый интерьер, не будет дробить пространство, и создаст гармоничный комплект с корпусной мебелью.
Вместо обычных навесных шкафов лучше использовать высокие шкафы, которые не только вытянут вверх кухню, но и обеспечат больше места для хранения. При этом на самом верху следует хранить наименее используемые предметы.
Замаскировать трубы коммуникаций и вытяжку можно с помощью фасадов, тогда кухня будет выглядеть гармонично и привлекательно. Бытовую технику также следует выбирать узкую, ведь каждый сантиметр на маленькой кухне — на вес золота. Ширина посудомоечной машины не должна превышать 45 см, тогда найдется место для мойки сразу с двумя чашами.
Чтобы визуально расширить прямую кухню, рекомендуется подобрать для гарнитура фасады, буквально сливающиеся со стеной. Они должны быть ровными, и по цвету совпадать с цветом стен (приветствуются любые светлые оттенки).
Как оформить акцентную стену
В большинстве случаев беспроигрышно в маленьких кухнях смотрится однотонное оформление стен, разбавленное небольшими предметами декора. Однако одна из стен может быть более яркой, более фактурной, принтованной. Ведь благодаря контрасту интерьер может стать объемнее, насыщеннее, интереснее.
Разберем варианты для отделки такой стены, начиная с универсального и перейдя к наиболее смелым.
- Если доминирует белый или светло-бежевый тон, она может быть покрашена акриловой краской в яркий приятный цвет — вишневый, лавандовый, травяной, темно-серый.
- Ретро-комбинация снежно-белого и бордового кафеля.
- Растительный, морской или абстрактный геометрический орнамент.
- Обои с вертикальными или горизонтальными линиями. Правильно подобрав направление и толщину линий, вы скорректируете узкую нестандартную площадь.
- Для создания атмосферы загородной жизни — обойная или кафельная отделка в технике пэчворк.
- Восточное кантри: стеновые панели с рисунками-мандалами.
- Светлая кирпичная стена для ценителей лофта и скандинавского стиля.
- Интересно и дорого: декоративные слэбы с мраморными разводами.
- Хендмейд вариант — трафаретный витиеватый рисунок в стиле модерн, выполненный на обоях или стеновых панелях.
- Наконец, самое смелое решение — стена с фоторисунком.
Фотокартина придает интерьеру глубину. Но она может присутствовать только на одной стене. И должна сочетаться по цветовой гамме с базовыми цветами остальных стен.
Кухня без верхних шкафов: что модно?
Модная кухня без верхних шкафов – не сегодняшнее открытие. Это старая идея в дизайне кухни, недавно обновленная. Нам это кажется очень привлекательным, потому что когда видны разные приятные вещи, кухня становится более уютной и дружелюбной, свидетельствует о беззаботности и фантазии хозяина.
Эта тенденция в дизайне кухни – рай для коллекционеров кухонных сокровищ – здесь поставить свои кувшины, миски, корзины разных цветов и форм, тарелки из набора, одна симпатичнее другой, а также многочисленные банки и контейнеры. Наконец, их красота не теряется в темноте кухонного гарнитура. Представленные, они радуют глаз и показывают хороший вкус.
Отделка пола
За счет рисунка на полу тоже можно сделать кухню визуально длиннее или шире.
Подходящие варианты покрытия:
- Паркетная доска, уложенная вдоль от двери, вытянет комнату. За счет поперечной укладки помещение расширится.
- Шахматная раскладка кафеля тоже создаст иллюзию объемного пространства.
Причем этот эффект хорошо проявляется, если плитка уложена диагональными рядами.
- Кроме этого, можно использовать линолеум, ковролин с подобным динамичным принтом.
- Еще более интересное решение — глянцевый наливной пол, кристально-белый, сделанный «под мрамор» или с фотоподложкой.
Напольное покрытие и двери
Довершить всю отделку поможет пол. В отличие от стен, его необязательно делать уж очень светлым. Это непрактично для кухни, так как на нем будут видны все загрязнения. Его цвет может быть на несколько тонов темнее. Чтобы компенсировать это, поверхность пола должна быть глянцевой. Многие используют ламинат или плитку. Что касается плитки, то ее можно укладывать в шахматном порядке, сочетая несколько цветов.
А как быть с дверью? Если кухня маленькая, то устанавливать дверь вообще не рекомендуется. Без нее внутрь будет попадать больше света со смежного помещения. Если уж без двери обойтись никак нельзя, то установите раздвижную конструкцию или гармошкой.
Удачные фактуры
Самые подходящие фактуры для компактной «глухой» кухни — однородные светлые и светоотражающие, без сложного рельефа. Хорошие примеры:
– для мебели — глянцевые однотонные фасады, витражное или простое прозрачное стекло
– для фартука — мозаика, плитка-кабанчик, стеклянный подсвеченный лист скинали (с пескоструйной обработкой, фотопечатью или простой гладкий)
– для потолка — светлое зеркальное или сатиновое натяжное полотно, полотно с фотопечатью в виде мансардного фальш-окна, традиционная побелка
– для пола — светоотражающий наливной состав, гладкий кафель, светлая плитка с простым геометрическим узором
– а также хром, позолота, зеркальные поверхности на аксессуарах.
№7. Магия зеркала
Зеркальная поверхность может использоваться не только для создания ложных окон. Всем хорошо известно, как способно преобразить интерьер небольшого помещения простое зеркало. Оно удваивает пространство и свет – то, что надо для маленьких комнат без окон.
Подобрать можно большое цельное зеркальное панно, сделать композицию из небольших зеркал или же выложить целую стену или ее часть зеркальной плиткой – вариантов масса на любой вкус и стиль интерьера. Не забывайте, что зеркальной может быть часть мебельных фасадов. Интересный эффект достигается при оформлении зеркалом верхней части стен. Подобным образом можно сымитировать описанные выше окна.
Чем заменить окно?
Даже иллюзия окна сделает обстановку более домашней, жилой. Потому подскажем, что поможет сымитировать его наличие.
- Фальш-окно. Сделать его можно с помощью декоративных плинтусов или балок и фотокартины. Самые интересные идеи для картины — пышный сад, пейзаж горной вершины, мансарда или балкон, старинная европейская улочка.
- Подсвеченные ниши в стенах.
- Световое панно, то есть прозрачная стеклянная панель с пескоструйным или непрозрачным рисунком, дополненная скрытой подсветкой. Источник света можно монтировать в нишу.
- Полузеркальное панно.
- Или картинка, сложенная из пазлов-зеркал.
- Еще одно решение в духе стиля хай-тек — LED-панель со сменными фотокартинками.
Чем еще можно подчеркнуть глянец, гармоничную гамму цветов и фальш-окно, чтобы кухня обрела жилую атмосферу? Плавно перейдем к дизайнерским находкам и посмотрим.
Вентиляционная система
Также серьезной проблемой может стать отсутствие должного уровня вентиляции. Ведь тогда существует высокая вероятность, что вся квартира «пропитается» характерными запахами.
Помимо того, что нужно правильно запроектировать вентиляционный канал, который обеспечивал бы мощную тягу, необходимо организовать и
принудительную систему вентиляции. Иными словами, подобрать достаточную по мощности вытяжку. Сделать это очень просто:
- Производительность вытяжки характеризуется ее мощностью. То есть величиной, показывающей, на какой объем помещения она рассчитана. Чтобы посчитать объем своей кухни, нужно умножить ее площадь на высоту;
- Полученную цифру умножьте на 12, затем произведение умножьте на коэффициент 1,5;
- Посчитайте в метрах, на каком расстоянии от воздуховода будет располагаться вытяжка и прибавьте еще по 10% от полученного в предыдущем пункте числа на каждый метр;
- Про запас добавьте еще 20%. Это и будет оптимальное значение мощности вытяжки для вашего помещения.
Чтобы обеспечить циркуляцию воздуха по комнате в момент активного приготовления пищи, можно использовать небольшой вентилятор. При включенной при этом вытяжке, они смогут довольно быстро нейтрализовать все запахи.
Дополнительные декоративные приемы
- Прозрачные или зеркальные люстры-капли, люстры-сосульки с рассеянным свечением и подобные бра.
- И, главное, всё перечисленное можно дополнить декором из настоящих цветов: живым букетом, сухой икебаной, веткой физалиса или картиной из засушенных соцветий.
Наконец, скажем о главном условии создания уюта на кухне без окна.
Обустройство кухни без верхних шкафов
Дизайн кухни без верхних шкафов требует хорошей планировки и пространства. Это стоит помнить при выборе мебели. Наиболее часто используемая глубина столешницы составляет 60-62 см. Это продиктовано шириной плит МДФ, из которой обычно изготавливаются столешницы, а также размерами бытовой техники.
Более глубокая столешница также имеет более длинные ящики, поэтому больше места для хранения (под столешницей, глубина 70 см, ящики могут быть установлены на слайдах длиной 65 см, а не 55 см).
Однако следует помнить, что любое нестандартное решение в оформлении кухни обходится дороже. Вам не нужно никого убеждать, что ящики и выдвижные ящики для интерьера удобнее, чем полки. Когда вы выдвигаете ящик, вы можете увидеть все его содержимое, и, прежде всего, вам не нужно наклоняться.
Установка духовки или микроволновой печи на высоте столешницы на кухне также имеет неоспоримые преимущества. Вам не только легче контролировать процесс выпечки, но вам также не нужно поднимать тяжелые блюда.
Как организовать освещение
Для того чтобы наполнить кухню в нише приятным и равномерным рассеянным светом, тоже нужны дизайнерские приемы и понимание физики.
Каким должен быть свет
Прежде всего, свет должен быть близким к дневному, умеренно теплым или нейтральным, рассеянным. Холодные световые лучи сделают «глухую» комнату неуютной.
Оптимальная общая мощность света на кухне рассчитывается по формуле:
- 12-40 Вт/м2 (при использовании обычных ламп накаливания);
- 8-10 Вт/м2 (при использовании люминисцентного света, близкого к дневному).
Для создания мягкого света в комнате до 6 м2 достаточно суммарной мощности 60 Вт. Желательный предел яркого освещения — 140 Вт.
Но перейдем от цифр к практике.
Принципы гармоничного освещения кухни без окон
1) Рассчитанную выше мощность желательно изящно распределить в разных функциональных зонах. Ряд локальных источников рассеянного света предпочтительнее большой люстры с мощной лампой.
2) Беспроигрышная схема — монтаж точечных светодиодов или миниатюрных прожекторов по периферии потолка. Узкая кухня в нише за счет этого расширится.
3) Еще один универсальный вариант — «шахматная расстановка» LED-панелей.
4) Лампы возле светоотражающих фасадов или зеркального потолка обильно наполнят комнату светом и ощущением простора.
5) Желательно организовать двухуровневое освещение: на потолке и ближе к столешницам.
6) Локальная подсветка обязательно должна охватывать каждую функциональную зону — рабочие поверхности кухонного гарнитура, стол/барную стойку.
7) Если кухня расположена в нише, желательно дополнительно осветить все затемненные зоны. Установите дополнительные источники света на стенах, над полками, в кухонных шкафчиках, по периметру стеклянного фартука.
В таких зона желательно использовать поворотные галогеновые светильники, светодиодные ленты.
Дополнить интенсивность светового потока помогут такие детали, как:
- лаконичная вытяжка с подсветкой
- зеркальный или фольгированный фриз под потолком
- зеркала и стекло в отделке стен
- декоративная подсветка пола.
Представим еще несколько готовых решений для кухни без окна, в которых оптимально сочетаются фактуры, свет, имитация окна, дополнительный декор.
Законно ли это?
На самом деле понятие «кухни без окна» весьма условно. Согласно нормам СНИПа, кухонное помещение должно освещаться естественным светом и хорошо проветриваться. В противном случае оно признается опасным и непригодным к эксплуатации.
Важно! Если у вас стоит газовая плита, о кухни без окна придется забыть. СНИП четко декларирует, что помещения с газовым оборудованием должны иметь и дверь, и окно.
Поэтому такая кухня может существовать, только если в нее проникает естественный свет из соседнего помещения или она — часть комнаты с некапитальными перегородками.
Впрочем, есть несколько способов обойти это ограничение:
- Стеклянная перегородка. Прозрачная «стенка» отделяет кухню от жилой комнаты, но не препятствует проникновению солнечного света. Кроме того, вы всегда можете дополнительно установить жалюзи или шторы, для полной изоляции.
- Раздвижные двери. Благодаря своей конфигурации они позволяют как полностью закрыть кухню, так и обеспечить приток света и свежего воздуха.
- Межкомнатное окно. С одной стороны, оно позволяет удовлетворить требования СНИПа. С другой — делает кухню уютнее.
- Раздаточное окно. Возьмите на вооружение ресторанный прием и оформите в смежной стене раздаточное окно. Идея: Превратите его в барную стойку. Это и модно, и практично.
- Арка. Если у вас нет строгой необходимости закрыть кухню, оформите вместо обычной двери декоративную арку. Такой прием позволит обеспечить помещение достаточным количеством света и сделает его визуально просторнее.
Таким образом, несмотря на запрет СНИПа есть множество функциональных и красивых видов дизайна кухни без окна. Выбор за вами!
