/Мебель/Гарнитур, шкаф, стеллаж/
Планировка кухни — это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.
Правила планировки
При планировании кухни принято соблюдать некоторые правила. В первую очередь, это правила безопасности и эргономики. Для создания образа желаемого результата стоит изучить фото планировки кухни.
Что касается непосредственно расположения предметов, то здесь нужно обращать внимание на следующее:
Правило “рабочего треугольника”. Предполагается расположение холодильника, мойки и плиты в углу так, чтобы при соединении точек их расположения получился треугольник. Это экономит время на передвижениях по кухне и делает процесс приготовления удобным. Если нужна планировка кухни с холодильником, то это правило обязательно нужно применить на практике.
Планировка начинается с мойки или посудомоечной машины. Моющую технику устанавливают для правши слева от мойки, для левши – справа.
Рабочую зону для нарезки и смешивания ингредиентов оставляют между мойкой и варочной панелью. С другой стороны варочной панели должно остаться свободное пространство шириной не менее 40 см.
Как спланировать кухонный гарнитур
От того, как распланировать кухню, зависит и время, которое будет тратить современная хозяйка на готовку, уборку и прочее. К правильной функциональности относится и то, по какому принципу заполнены кухонные шкафчики. По высоте кухню условно делят на 4 уровня:
- Первый — 45 см от пола. Там находятся тяжелая и крупная посуда с техникой. В основном, то чем пользуются не каждый день.
- Второй и третий уровень — это верхние полки нижних шкафов, рабочая поверхность и нижние полки навесных шкафчиков. Сюда ставится все то, чем хозяюшка пользуется каждый день. Посуда, техника, разделочные доски, ножи. В рабочей зоне не следует пренебрегать освещением.
- Четвертый уровень — это верхние полки навесных шкафов. Сюда отправляется вся редко используемая легкая пластиковая посуда.
Лучше делать шкафы, которые упираются в потолок, так как сверху на низких шкафах все равно что-либо хранится, но покрываясь пылью и липким налетом. Для высоких шкафов предусмотрены дверцы, которые плавно открываются вверх.
Планировка кухонного гарнитура по функциональности:
- В районе размещения холодильника есть место, куда удобно выкладывать продукты. Есть полка с сыпучими продуктами, кладовая для хранения овощей либо зимних заготовок.
- Около варочной поверхности хранятся специи, приправы, масло, сковороды, кастрюли.
- Возле мойки находится сушилка для посуды, ведро для мусора, бытовая химия.
- Есть отдельная зона для хранения посуды и столовых приборов.
В каждой кухне размещение той или иной зоны должны исходить из индивидуальных потребностей.
Пример размещения функциональных зон гарнитура
Виды планировки
Помимо правил планировки обратить внимание следует на виды. Выбор определенного типа также зависит от габаритов кухни, формы помещения и расположения основных коммуникаций – водопровода, газопровода и доступа к электросети.
Основные типы планировки:
Линейная (однорядная). Все предметы расположены вдоль одной стены. Это, как правило, планировка маленькой кухни для небольшого количества человек.
Угловая (Г-образная). Задействован угол и прилежащие к нему стены. Тоже подойдет доя небольшой кухни, такая планировка позволяет эффективно использовать пространстао.
П-образная. Предметы располагаются вдоль трех стен, образуя букву “П”. Удобна для небольшой квадратной кухни или просторной, в середине которой можно расположить стол.
Параллельная (двухрядная). Гарнитур и техника располагаются вдоль противоположных стен. Удобна для длинного и узкого помещения.
Островная. Предполагает наличие отдельно стоящего стола-острова. На нем могут располагаться мойка, плита, рабочая зона, место для хранения или обеденный стол. Используется в больших помещениях, квартирах-студиях или в частных домах.
Выбор типа планировки зависит от размера и формы помещения, вкусовых предпочтений хозяев. Любой из типов при продуманном размещении основных объектов будет максимально удобным и эргономичным.
Зонирование кухонного пространства
Оформление отдельного кухонного пространства применяется в случае, когда в кухне отводится место обеденной зоне. Тогда акцент делается именно на зону приема пищи и размещения обеденного стола.
Выделить это место можно несколькими способами:
- Повесив над столом красивый и объемный светильник. Это будет не только световым зонированием, но и сделает некий акцент, перемещая внимание на стол, а не на рабочую поверхность.
- Сделав акцент на стене возле обеденного стола. Это может быть яркая картина, фреска на стене, фотообои или отделка под кирпич либо камень.
- Скатерть, подушки, стулья занавески, скомпонованные в один цвет, зададут настроение всей комнате. Яркий и необычный ковер под столом сделает его отдельным островом на кухне.
Акцент на яркие стулья
Как же легко и просто все расставлять по нарисованному плану. А вот тот самый план кухни составить не так уже и просто. Конечно, нужно выбрать идею и подойти творчески. Рассчитав высоту, последовательность и выбрав правильную планировку кухни, получится создать по-настоящему удобную и уютную комнату.
Кухня в квартире
Планировка кухни в квартире учитывает все стандартные правила. Важны и габариты помещения, и его форма, расположение коммуникаций и желаемый функционал. Однако есть еще несколько советов для организации пространства кухни в квартире:
Выступы и углы удобно “обойти” небольшими шкафами. Это сгладит общий вид гарнитура и организует дополнительные места для хранения.
Дверной проем можно перенести, расширить или заузить. Вместо двери можно установить раздвижную конструкцию, это сэкономит место.
Для небольшой кухни удобно использовать технику меньших размеров – узкий холодильник, узкую стиральную и посудомоечную машины.
Отдать предпочтение встраиваемой технике.
Дополнительные места для хранения можно организовать, сделав подвесные шкафы гарнитура до потолка.
Для маленькой кухни рассмотреть использование складных стола и стульев.
Чтобы четче представлять, как будет выглядеть кухня в квартире, можно создать ее проект в компьютерных программах и приложениях. Для наглядности на стене и полу нарисовать расположение предметов в реальную величину. Это поможет оценить удобство спроектированной кухни.
Оптимальное цветовое решение
Когда мы слышим о том, как придумать дизайн кухонного гарнитура, в голову в первую очередь приходит выбор цвета. На деле же это скорее вторичный вопрос. Он не так важен, как может показаться на первый взгляд.
На выбор цвета влияют:
- 1
Предпочтения хозяйки. Кто-то хочет позитивную и веселую кухню, другим нужна умиротворяющая атмосфера, третьим — рабочая. Считается, что это во многом определяется цветом, который может влиять как на настроение, так и на аппетит. - 2
Габариты помещения. Если кухня маленькая, стоит сделать выбор в пользу светлых тонов. Темная гамма делает помещение уютнее и теплее, но визуально уменьшает его. - 3
В маленьких кухнях лучше смотрятся фасады одного-двух цветов, не более. Глянцевые модели хорошо отражают свет, комната будет казаться больше.
Перед тем как выбрать цвет, желательно найти предмет мебели такого же оттенка и посмотреть, как он ведет себя при разном освещении. Чаще всего красный и розовый преподносят не самые приятные сюрпризы.
Если вы выбрали какой-то определенный стиль кухонного гарнитура, цвет нужно подбирать с учетом канонов этого направления. Так, классика не терпит контрастов, а кантри или прованс не может быть ярким, там используются пастельные тона в качестве базы. Лофт тяготеет к темным тонам и натуральным оттенкам деталей, тогда как стены и потолок часто делаются белыми. Кухня в стиле минимализма и вовсе почти всегда монохромная.
Получите мойку за 0 руб.
Установка техники в подарок
Рассрочка 0%
Столешница бесплатно
Распродажа до 70%
Тест «Кухня вашей мечты»
Нередко заказчики гарнитуров думают о том, чтобы нанести на фасады или на кухонный фартук красивые принты. Это интересное решение, которое позволит создать мебель с уникальным дизайном, но оно не всегда уместно. Практически всегда не стоит заказывать гарнитур определенного стиля с принтами. Если вы покупаете классическую или неоклассическую кухню, пусть она такой и остается. В случае же, когда мебель смешанного стиля, принты могут смотреться интересно.
Совет: Выбирая принт, не забывайте, что вы будете приходить на кухню каждый день и видеть одну и ту же картинку. Ищите нейтральные изображения, чтобы они не надоели на следующий же день.
Кухня в частном доме
Планировка кухни в частном доме дает больше возможностей и вариантов расположения предметов, позволяет выбрать любой тип и реализовать любую задумку. Преимущество кухни в доме перед кухней в квартире, в первую очередь, в размерах. Это нередко позволяет организовать обеденную зону в том же помещении.
Планировка кухни-столовой представляет собой включение обеденной зоны в схему гарнитура. Для решения подобной задачи может быть применен любой вид планировки кухни.
Обеденная зона – это отдельно стоящий стол со стульями. Отсутствие стен между кухней и столовой делает пространство более свободным, упрощает процесс организации праздников и семейных застолий.
Чтобы визуально разделить кухню и столовую, используются приемы:
- Зонирование цветом. Стены кухни и стены столовой окрашиваются в разные цвета.
- Зонирование светом. Например, установка люстры или подвесных светильников в зоне столовой и точечных светильников в зоне кухни.
- Зонирование мебелью. Можно поставить диван или стеллаж.
- Перегородка. Может быть даже прозрачной, поскольку основная цель зонирования – лишь визуально отделить зоны друг от друга.
При планировании кухни важно учитывать функциональность готового варианта.
Независимо от места нахождения кухни – квартира или дом, обязательно эффективно использовать пространство, продумав тип планирования и использовав все возможные варианты удобного расположения предметов.
Планировка кухни – это не только расположение мебели и техники, но и учет удобства использования и техники безопасности.
Размеры шкафов
Шкафы — обязательные элементы гарнитура на кухне. Они могут стать элементами всей кухни или частью мебели, которая монтируется отдельно, модулями. Рекомендуется заблаговременно спланировать нижний и верхний ряды, учитывая размеры помещения.
Напольные
Для оптимального создания яруса важно понимать советы мастеров по оптимальным размерам:
- стандартная высота нижних шкафов равняется габаритам плиты, поэтому изначально определиться надо с техникой;
- глубина тумб равна ширине плиты, любые выступы исключаются, чтобы избавиться от препятствий;
- оптимальная высота гарнитура 85 см, размер подойдет для роста владельца до 1,7 м. Если в квартире высокие люди, то нужно немного увеличить показатель;
- высота столешницы определяется по росту хозяйки и предполагаемому расположению шкафов на стене. Лучше всего делать свес рабочего стола на 5 см с нижнего яруса тумб, а сзади оставлять около 10 см для коммуникаций;
- шкафы и фасады подбираются по личному усмотрению, в стандарте 2 двери ящиков должны быть около 90 см;
- внутри мебели делать разные по характеристикам полки, чтобы влезла вся посуда.
Определяясь с нижней частью мебели, нужно учесть то, что владельцы не должны подымать руки выше пояса во время работы — это неудобно и заставляет готовить в постоянном напряжении.
Навесные
При планировании установки гарнитура, важно определиться с методом крепежа и расположением шкафчиков на стенах. Основные размеры:
- ширина шкафов аналогична нижнему ярусу;
- глубина равна 30 см — это оптимальный размер, исключающий травмирование владельцев;
- высота выбирается персонально, используется площадь кухни и рост хозяев. Оптимальное значение такое, чтобы без табурета, на полную вытянутую руку можно было достать до верхней точки шкафа;
- от столешницы до настенной мебели должно быть около 45 см. При уменьшении показателя процесс приготовления еды и работы усложняется;
- при наличии вытяжки нужно делать промежуток до плиты не менее 70 см, фактор учитывается для расположения навесных шкафов.
Зная оптимальные размеры, вы сможете создать удобную и функциональную кухню.
Выбор стиля
Студия такого размера практически не ограничена в выборе стиля, и дизайн гостиной 25 кв. м может быть разным. В российских студийных интерьерах крайние стилевые решения встречаются редко, распространён современный стиль. Почти невозможно увидеть кухню-гостиную в стиле хай-тек или эклектика. Зато популярны другие направления:
- Классика. Незаменимый вариант для создания по-настоящему комфортного интерьера. Классический дизайн немыслим без натуральных материалов и тщательно подобранных аксессуаров.
Нестареющая классика Источник design-homes.ru
- Минимализм. Выверенная палитра, минимальный декор и современные материалы, включая пластик, металл и стекло. Скандинавский и японский варианты не столь аскетичны.
С нотками минимализма Источник hzcdn.com
Нестандартные примеры
Комнаты необычной формы со скошенными стенами и лишними углами спланировать труднее всего. Для решения этого вопроса можно обратиться к профессионалам либо спроектировать кухню самостоятельно. Вот несколько полезных советов по планировке кухни, которыми делятся специалисты.
Если помещение проходное, например, с соединенным балконом, важно использовать все незанятые проемами стены. Для проходной кухни наиболее подходит прямая планировка.
Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы «Т» с полуостровом, который делит пространство на две зоны. Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни.
Кухня, перенесенная в коридор – это узкое пространство, требующее особого подхода: неглубокой мебели, раздвижных дверок вместо распашных, малогабаритной техники.
На фото кухня, перенесенная в коридор, обыграна как продолжение гостиной с помощью цвета.
В кухне с эркером или скошенными углами можно создать необычную трапециевидную конструкцию, которая точно привлечет к себе внимание. Сложность заключается в том, что для нестандартных помещений требуется специальная фурнитура. Пятиугольную кухню важно не загромождать обилием декора и утвари: можно разместить тонкую консоль на одной из стен или объединить гарнитур единой столешницей.
